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Hallo,
hab jetzt nicht alles gelesen, aber wurde auch eine Uhrzeit
für den Beginn genannt?
sacrifice passion for glory
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Zitat:Original von v8_brawling
Hallo,
hab jetzt nicht alles gelesen, aber wurde auch eine Uhrzeit
für den Beginn genannt?
![Hallo-gruen Hallo-gruen](https://www.corvetteforum.de/images/smilie/hallogruen.gif)
--- gute Frage
19 Uhr
hoffentlich regnet es Morgen nicht und es bleibt mild
Ansonsten wird es für die Nichtraucher wieder draußen so ungemütlich
![Hallo-gruen Hallo-gruen](https://www.corvetteforum.de/images/smilie/hallogruen.gif)
Heinz
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Hallo Wenzel
Wenn man Dein Bild untersucht --- erkennt man wenig --- unter "Eigenschaften" wurde Dein
Bild im August erstellt
![sich vor Lachen auf dem Boden wälzen sich vor Lachen auf dem Boden wälzen](https://www.corvetteforum.de/images/smilies/icon_lachtot.gif)
aber der Grad der Entlaubung spricht eine andere Sprache
Vo fährst Du den überall herum
Gruß Heinz und kläre uns mal auf
![Hallo-gruen Hallo-gruen](https://www.corvetteforum.de/images/smilie/hallogruen.gif)
Heinz
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Andy, absagen gilt nicht.
Hier mal die Speisekarte für heute, sollte eigentlich für jeden Geschmack was dabei sein:
VORSPEISEN:
Feldsalat in Karoffel-Speck-Dressing mit gebratenen Mettwurstscheiben & Croûtons
Rucolasalat & Kartoffelstampf untereinander mit gerösteten Walnusskernen & gebratener Gänseleber
Herbstliche Blattsalate in Himbeerdressing mit mildem Ziegenkäse in Brickteig
Tatar von Jakobsmuscheln mit Ketakaviar-Creme frâiche auf Pumpernickeltalern
Hausgebeizter Lachs mit Orangen & Sternanis Aromen mit kleinen Reibeküchlein & Limonensauce
Geflügel Galantine mit Steinpilz Crépinette
SUPPEN:
Apfel-Ingwer-Süppchen mit Blutwurstzigarre
Süppchen vom Hokaido Kürbis mit Garnele im Tempurateig
Gänserahmsüppchen mit geräucherter Brust
HAUPTSPEISEN:
Unser Gänsebraten
mit Rotkraut, Rosenkohl, Klößen, Bratapfel & Maronen
Hirschrücken unter einer Mandel-Kruste mit Rosenkohlblättern & Speck-Gnocchi
Rücken vom Angus Rind mit Erbsenpüree & gebackenen Lila Kartoffeln
Osso Bucco mit geschmortem Wurzelgemüse & Topinamburpüree
Iberico Kotelette mit Steinpilz-Polenta & verschieden gefüllten kleinen Tomaten
Brust von der Oldenburger Barberie Ente mit Fenchel-Cous-Cous & Zwiebel-Wan Tan
Ganzer Wolfsbarsch in der Salzkruste mit mediterranem Gemüse-Gratin & Gremolata
Offene Lasagne von Seeteufel & Spinat in Trüffelschaum
VEGETARISCHES GERICHT:
Kartoffel-Spinat-Gratin mit gebratenen Pilzen
DESSERT:
Marzipancreme mit in Orangenlikör gekochten Kumquat´s
Zimt-Mousse an Schoko-Nuss-Auflauf
Bratapfel Pannacotta mit caramelisierten Chili-Apfelspalten & Preiselbeereis
Unsere Creme brulée
Sorbet: Blutorange, Limone, Mango, Himbeere & Passionsfrucht
UNSER 3-/4-GANG-MENÜ:
Gänserahmsüppchen mit geräucherter Brust
Zwischengang: Gebratene Jakobsmuschel auf Erbsenpüree mit Krustentiersauce
Brust von der Oldenburger Barberie Ente mit Fenchel-Cous-Cous & Zwiebel Wan Tan
Kleine Süße Überraschung….lassen Sie sich verführen
Das Wetter ist ja nicht so der Burner, aber wir lassen uns den Spaß nicht vermiesen.
Bis nachher
Frank
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---- bis wir das alles durchhaben --- das kann dauern
Nichtraucher bitte Schirm mitbringen
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Heinz